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專技高考-營養師公共衛生營養學11010單選題

依據教育部「學校午餐食物內容及營養基準」高中生午餐每日食物內容目標值,下列那一項不符合?

A全穀雜糧類中應有1/3以上為未精製
B低脂乳品類每週供應2份正確答案
C魚類供應每週至少1份
D水果類每餐1份
答案與詳解
B
正確答案
教育部學校午餐基準:乳品類每日供應1份(非每週2份),其餘選項皆為正確目標值。

為什麼答案是 B

錯誤!依基準乳品類應「每日供應1份」(或每週5份),非每週僅2份。頻率被刻意寫低,是本題陷阱,故為不符合者。

考點:全穀雜糧比例考點:乳品供應頻率考點:魚類供應考點:水果份量
載入中…

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黑皮