專技高考-營養師公共衛生營養學110 年第 4 題單選題考點:AI 定義誤植考點:RDA 計算公式
關於DRIs,下列敘述何者錯誤?
AAI是可滿足97-98%的健康人群每天所需要的營養素量正確答案
BRDA=EAR+2SD
CEAR為滿足健康人群中半數的人所需要的營養素量
D當數據不足無法定出值時,以健康者實際攝取量的數據衍算出來之營養素量
A正確答案
AI(足夠攝取量)是在數據不足無法訂出 RDA 時,以健康者實際攝取量推算出的值;能滿足 97-98% 人群需求的是 RDA 不是 AI。
逐選項解析
AAI是可滿足97-98%的健康人群每天所需要的營養素量AI 定義誤植✓ 正確
錯誤敘述(題目要選的答案)。可滿足 97-98% 健康人群需要量的是 RDA(建議攝取量),不是 AI。AI 是在科學數據不足無法制定 EAR/RDA 時的替代指標。
BRDA=EAR+2SDRDA 計算公式✕ 錯誤
正確。RDA = EAR + 2SD,在 EAR 基礎上加兩個標準差,統計上可涵蓋約 97-98% 健康人群的營養素需要量。
CEAR為滿足健康人群中半數的人所需要的營養素量✕ 錯誤
D當數據不足無法定出值時,以健康者實際攝取量的數據衍算出來之營養素量✕ 錯誤
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