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專技高考-營養師公共衛生營養學1103單選題

一位健康無慢性疾病長者70歲女性,身高155公分,體重52公斤,全職家庭主婦,每天做家事並晨運快走1小時,根據國人膳食營養素參考攝取量及每日飲食指南,請選出下列正確每日飲食建議:

A熱量需求為1,400大卡
B未精製穀類份量為1碗正確答案
C油脂與堅果種子類7份
D鈣質建議攝取量1,200 mg
答案與詳解
B
正確答案
70歲中度活動女性熱量需求約1800大卡,全穀雜糧類需3碗(未精製至少佔1/3即1碗),鈣質建議量為1000毫克。

為什麼答案是 B

依據每日飲食指南,1800大卡建議全穀雜糧類為3碗。且指南強調「未精製全穀雜糧應占總全穀雜糧類的1/3以上」,因此未精製穀類至少需1碗。

考點:熱量需求評估考點:每日飲食指南考點:六大類食物份量考點:DRIs鈣質建議量
載入中…

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