專技高考-營養師公共衛生營養學110 年第 4 題單選題
對相同性別、年齡層之健康人群而言，同一種營養素的建議量，下列何者最高？
Aadequate intakes
Bestimated average requirement
Crecommended dietary allowance
Dtolerable upper intake levels正確答案
D正確答案
DRIs 中 UL（上限攝取量）最高，是安全上限；EAR < RDA/AI < UL。
為什麼答案是 D
UL（上限攝取量）是健康人群攝取此量仍不致產生危害的每日最高量，為 DRIs 中數值最高者。正解。
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完整詳解
Pro · 無限重點 DRIs 中 UL（上限攝取量）最高，是安全上限；EAR < RDA/AI < UL。
記順序：EAR（50%人夠）< RDA（97-98%人夠）≈ AI < UL（安全上限）。最高必是 UL。
逐選項分析
A✕ 陷阱
AI（足夠攝取量）是當 EAR 資料不足時，以健康人群觀察到的攝取量推估，數值通常介於 RDA 附近，不會是最高。
B✕
EAR（平均需要量）只滿足 50% 健康人群需求，是 DRIs 中最低的一個指標，絕對不是最高。
C✕ 陷阱
RDA（建議攝取量）= EAR + 2SD，可滿足 97-98% 健康人群需求，雖高於 EAR，但仍低於 UL 安全上限。
D✓ 正確
UL（上限攝取量）是健康人群攝取此量仍不致產生危害的每日最高量，為 DRIs 中數值最高者。正解。
DRIs 五大指標數值大小比較
| 指標 | 全名 | 涵義 | 大小排序 |
|---|
| EAR | Estimated Average Requirement | 滿足 50% 健康人群 | 最低 |
| RDA | Recommended Dietary Allowance | 滿足 97-98% 健康人群 (EAR+2SD) | 次高 |
| AI | Adequate Intakes | 資料不足時觀察推估 | 約等於 RDA |
| UL | Tolerable Upper Intake Levels | 不產生危害的每日最高量 | 最高 ✅ |
DRIs 四大指標的數值大小有固定順序:EAR(平均需要量)涵蓋 50% 人口需求,RDA(建議攝取量)是 EAR×1.2 倍、涵蓋 97-98% 人口,AI(足夠攝取量)與 RDA 同級但用於數據不足時,而 UL(上限攝取量)是安全上限、數值必然最高。考生常誤選「建議量最高」因為直覺認為「建議的應該最多」,但其實建議量是日常目標,上限量才是不可超越的天花板,兩者功能完全不同。記法:需求由少到多是 EAR→RDA/AI→UL,只有 UL 在談「不要超過」而非「要吃到」。 
