迷你營養評估量表（MNA）中對老年人飲食的評估不包含：
A每天蔬果攝取
B每週早餐次數正確答案
C每天蛋白質攝取
D每天液體攝取量
答案與詳解
逐選項解析
A每天蔬果攝取蔬果攝取✕ 錯誤
MNA 飲食評估項目中明確詢問「每天是否攝取兩份以上蔬果」，是標準題項之一。
B每週早餐次數早餐頻率(非MNA項目)✓ 正確
MNA 僅會詢問「一天吃幾餐完整餐食」，並不特別針對早餐次數做每週統計，故此項不包含在 MNA 中，為正解。
C每天蛋白質攝取✕ 錯誤
D每天液體攝取量✕ 易錯陷阱
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