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專技高考-營養師
110 年 · 第 17 題
專技高考-營養師
公共衛生營養學
110 年
第 17 題
單選題
迷你營養評估量表（MNA）中對老年人飲食的評估不包含：
A
每天蔬果攝取
B
每週早餐次數
正確答案
C
每天蛋白質攝取
D
每天液體攝取量
答案與詳解
B
正確答案
MNA 飲食評估聚焦蔬果、蛋白質、液體三大類攝取，不問用餐次數細節如早餐頻率。
為什麼答案是 B
MNA 僅會詢問「一天吃幾餐完整餐食」，並不特別針對早餐次數做每週統計，故此項不包含在 MNA 中，為正解。
考點：蔬果攝取
考點：早餐頻率(非MNA項目)
考點：蛋白質攝取
考點：液體攝取
載入中…
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