專技高考-營養師公共衛生營養學106 年第 34 題單選題
有關2005～2008年臺灣營養健康狀況變遷調查之研究方法，下列何者錯誤？
A取樣方式為分層三段集束取樣
B電腦輔助個人訪問法進行家戶訪視
C骨密度檢測以雙能量X光測量儀進行
D收集三次的24小時飲食回憶法獲得飲食資料正確答案
D正確答案
2005-2008 NAHSIT 只收集「一次」24 小時飲食回憶，D 錯誤。
為什麼答案是 D
NAHSIT 飲食資料是以「一次」24 小時飲食回憶搭配食物頻率問卷（FFQ）收集，不是三次。三次 24hr recall 是其他研究（如美國 NHANES 子樣本）作法，此為名詞偷換陷阱。
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完整詳解
Pro · 無限重點 2005-2008 NAHSIT 只收集「一次」24 小時飲食回憶，D 錯誤。
記口訣：NAHSIT 飲食回憶「只問一次」，搭配食物頻率問卷補足。
逐選項分析
A✕
NAHSIT 採「分層三段集束取樣」(stratified three-stage cluster sampling)，先分層（都市化程度），再抽鄉鎮、村里、個人，是大型營養調查標準作法。
B✕
2005-2008 年版本改以 CAPI（電腦輔助個人訪問法）入戶訪視，取代紙本問卷，可減少漏答與輸入誤差，敘述正確。
C✕
骨密度以 DXA（雙能量 X 光吸收儀）測量，是臨床與流病公認黃金標準，NAHSIT 生化體位站確有此項檢測。
D✓ 正確
NAHSIT 飲食資料是以「一次」24 小時飲食回憶搭配食物頻率問卷（FFQ）收集，不是三次。三次 24hr recall 是其他研究（如美國 NHANES 子樣本）作法，此為名詞偷換陷阱。
NAHSIT 2005-2008 研究方法速記
| 項目 | 方法 | 次數/工具 | 備註 |
|---|
| 抽樣 | 分層三段集束 | 依都市化分層 | 具全國代表性 |
| 訪問 | CAPI 入戶訪視 | 電腦輔助 | 提升資料品質 |
| 飲食 | 24hr 回憶 + FFQ | 各 1 次 | 非 3 次 |
| 體位 | DXA 骨密度 | 雙能量 X 光 | 生化體位站執行 |
D 選項把「一次 24 小時飲食回憶」改成「三次」，混淆美國 NHANES 與台灣 NAHSIT 的差異。考生若沒讀過 NAHSIT 原始方法學報告很容易放過。記住：NAHSIT 飲食資料 = 1 次 24hr recall + FFQ。 
