國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）對健康成人的維生素C的上限攝取量（Tolerable Upper Intake Levels, UL）是每日多少毫克？
A1,000
B2,000正確答案
C3,000
D4,000
答案與詳解
逐選項解析
A1,000市售劑量陷阱✕ 易錯陷阱
1,000 mg 是常見保健食品高劑量錠劑含量，但非 UL。考生易誤以為「市售高劑量=上限」而選此。
B2,000維生素C UL✓ 正確
正解。國人 DRIs 第八版規定健康成人維生素 C 每日 UL 為 2,000 mg，超過可能造成腹瀉、腸胃不適、草酸鹽腎結石風險。
C3,000✕ 錯誤
D4,000✕ 錯誤
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