有關飲食攝取狀況的調查方法，下列敘述何者錯誤？

家戶秤重盤存法是以「家庭」為單位記錄食物進出與庫存，只能得到家戶平均，無法拆解到個別成員的性別、年齡別攝取量，敘述錯誤。