李先生一天攝取豆魚蛋肉類10份、奶類2份、蔬菜類2份、全穀雜糧類8份，經收集他24小時尿中尿素氮含量10公克，評估其氮平衡屬於下列何種狀況？
A氮平衡
B負氮平衡
C正氮平衡正確答案
D資料不足無法計算
答案與詳解
為什麼答案是 C
蛋白質攝入：豆魚蛋肉10×7+奶2×8+全穀8×2=102g，氮=102÷6.25≈16.3g；排出=尿素氮10+其他損失4=14g。攝入>排出，為正氮平衡，常見於生長、懷孕、運動訓練。
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蛋白質攝入：豆魚蛋肉10×7+奶2×8+全穀8×2=102g，氮=102÷6.25≈16.3g；排出=尿素氮10+其他損失4=14g。攝入>排出，為正氮平衡，常見於生長、懷孕、運動訓練。
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