專技高考-營養師公共衛生營養學114 年第 1 題單選題
依據包裝食品營養標示應遵行事項，針對4歲以上適用對象，其每日熱量及營養素攝取參考值，下列何者錯誤？
A熱量為2,000大卡
B維生素D為5微克正確答案
C維生素C為100毫克
D鈣質為1,200毫克
B正確答案
包裝食品營養標示參考值：維生素D現行為10微克（非5微克），熱量2000大卡、維生素C 100毫克。
為什麼答案是 B
維生素D每日攝取參考值現行為10微克，選項寫5微克為舊法數值，屬錯誤敘述，為本題正解。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 包裝食品營養標示參考值：維生素D現行為10微克（非5微克），熱量2000大卡、維生素C 100毫克。
秒解：維生素D參考值已從舊法的5微克修正為10微克，看到5微克直接選！注意D選項數值亦有瑕疵。
逐選項分析
A✕
依據法規附表一，4歲以上每日熱量攝取參考值為2,000大卡，敘述正確。
B✓ 正確
維生素D每日攝取參考值現行為10微克，選項寫5微克為舊法數值，屬錯誤敘述，為本題正解。
C✕
維生素C每日攝取參考值為100毫克，敘述正確。
D✕ 陷阱
鈣質每日攝取參考值現行為1,000毫克，選項寫1,200毫克亦屬錯誤。本題可能為命題瑕疵或題本轉錄誤差，但依公告正解為B。
包裝食品營養標示每日參考值(4歲以上)
| 營養素 | 每日參考值 | 備註 |
|---|
| 熱量 | 2,000 大卡 | 通用基準 |
| 維生素D | 10 微克 | 104年由5微克修正 |
| 維生素C | 100 毫克 | 維持不變 |
| 鈣 | 1,000 毫克 | 非1,200毫克 |
維生素D的每日參考值在104年修法時已從5微克調高為10微克，命題者常拿舊法數值來混淆考生。另外D選項的1,200毫克亦非現行法規的1,000毫克，屬命題瑕疵，但主要考點為維生素D的修法。 
