專技高考-營養師公共衛生營養學114 年第 7 題單選題
臺灣國民營養監測、調查、營養教育、健康飲食宣導及膳食營養素建議攝取量標準之擬定,主要是由那個機關負責統籌規劃?
A衛生福利部國民健康署正確答案
B衛生福利部食品藥物管理署
C教育部國民及學前教育署
D臺灣營養學會
A正確答案
國民營養政策由衛福部國民健康署統籌,負責監測、調查、教育與DRIs擬定。
為什麼答案是 A
國民健康署為衛福部下主管健康促進業務的機關,負責國民營養健康狀況變遷調查(NAHSIT)、每日飲食指南、DRIs 修訂及營養教育推廣。
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完整詳解
Pro · 無限重點 國民營養政策由衛福部國民健康署統籌,負責監測、調查、教育與DRIs擬定。
看到『國民營養』『健康促進』『飲食指南』→ 選國民健康署準沒錯。
逐選項分析
A✓ 正確
國民健康署為衛福部下主管健康促進業務的機關,負責國民營養健康狀況變遷調查(NAHSIT)、每日飲食指南、DRIs 修訂及營養教育推廣。
B✕ 陷阱
食藥署主管食品安全衛生、食品標示、食品添加物、營養標示規範,屬『食品管理面』而非『國民營養政策面』,易混淆。
C✕
國教署負責學校教育,雖參與學校午餐與營養教育推動,但非國民營養政策的統籌機關。
D✕
臺灣營養學會為專業學術團體,協助提供學理建議,但非政府主管機關,無公權力統籌規劃。
衛福部相關機關營養業務分工
| 機關 | 主要職掌 | 營養相關業務 | 代表政策 |
|---|
| 國民健康署 | 健康促進 | 國民營養調查、DRIs、飲食指南 | NAHSIT、每日飲食指南 |
| 食品藥物管理署 | 食品安全 | 營養標示、食品添加物 | 包裝食品營養標示規範 |
| 國教署 | 學校教育 | 學校午餐、校園食育 | 學校衛生法執行 |
| 營養學會 | 學術團體 | 學理建議、專業研討 | 協助DRIs科學審議 |
考生常把『營養』直覺聯想到食藥署,但食藥署管的是『食品』(標示、安全),『國民營養健康』屬健康促進範疇,由國健署統籌。兩者分工界線是本題核心陷阱。