專技高考-營養師公共衛生營養學108 年第 36 題單選題林先生攝取蛋白質 80 公克,收集他 24 小時尿中尿素氮含量 10 公克,評估其氮平衡屬於下列何種狀況?A氮平衡B正氮平衡C負氮平衡正確答案D資料不足無法計算 答案與詳解