專技高考-營養師公共衛生營養學108 年第 36 題單選題
林先生攝取蛋白質 80 公克,收集他 24 小時尿中尿素氮含量 10 公克,評估其氮平衡屬於下列何種狀況?
A氮平衡
B正氮平衡
C負氮平衡正確答案
D資料不足無法計算
C正確答案
氮平衡公式為「(蛋白質攝取量÷6.25) - (尿中尿素氮UUN + 4)」。本題代入:(80÷6.25) - (10+4) = 12.8 - 14 = -1.2,結果小於0,為負氮平衡。
為什麼答案是 C
氮攝取量 = 80/6.25 = 12.8g;氮排出量 = UUN(10g) + 4g(非尿液流失常數) = 14g。12.8 - 14 = -1.2g,小於0,屬於負氮平衡。
考點:零氮平衡考點:正氮平衡考點:負氮平衡考點:臨床評估