專技高考-營養師公共衛生營養學108 年第 38 題單選題
衛生福利部 2011 年每日飲食指南手冊，以預防營養素缺乏為目標，每日飲食攝取之建議是以達到膳食營養素參考攝取量（DRIs）多少百分比為原則？
D正確答案
衛福部2011每日飲食指南以達到DRIs之70%為設計原則，目標在預防營養素缺乏。
為什麼答案是 D
衛福部2011年每日飲食指南手冊以達DRIs 70%為原則設計建議份數，目的在預防營養素缺乏；再由民眾依個人狀況調整以接近100%。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 衛福部2011每日飲食指南以達到DRIs之70%為設計原則，目標在預防營養素缺乏。
記口訣：「指南七成、RDA十成」。每日飲食指南＝DRIs 70%；完整滿足才是RDA/AI 100%。
逐選項分析
A✕ 陷阱
97.5%是RDA定義的涵蓋率（平均需要量EAR+2倍標準差，可滿足97.5%健康人群需求），不是飲食指南的設計比例，易混淆。
B✕
95%為常見統計信賴區間，但非飲食指南設計依據，屬干擾選項。
C✕
85%並非衛福部每日飲食指南的設計比例，無對應依據。
D✓ 正確
衛福部2011年每日飲食指南手冊以達DRIs 70%為原則設計建議份數，目的在預防營養素缺乏；再由民眾依個人狀況調整以接近100%。
DRIs相關百分比快速對照
| 數值 | 意義 | 應用 |
|---|
| 50% | EAR涵蓋率 | 評估族群不足風險 |
| 70% | 每日飲食指南設計原則 | 預防營養素缺乏 |
| 97.5% | RDA涵蓋率 | 滿足絕大多數健康人需求 |
| 100% | RDA/AI達成 | 個人理想攝取目標 |
考生易將「RDA涵蓋97.5%人群」與「飲食指南設計達DRIs 70%」混為一談。前者是統計上的涵蓋率定義，後者是指南份數設計的保守原則，兩者層次不同。 
