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專技高考-營養師公共衛生營養學108 年第 13 題單選題考點:特定飲食建議考點:子目標混淆

下列何者是我國「2020 健康國民白皮書」為達到「飲食營養總體方針」之主要目標?

A增加「少吃紅肉」人口百分比
B增加「蔬果 5、7、9 份」的人口百分比
C增加「飲食均衡多樣」的人口百分比正確答案
D增加「BMI ≦18.5 kg/m²」的人口百分比
答案與詳解
C
正確答案
2020健康國民白皮書飲食營養總體方針,以「增加飲食均衡多樣人口百分比」為主要目標。

逐選項解析

A增加「少吃紅肉」人口百分比特定飲食建議✕ 錯誤
「少吃紅肉」屬於特定飲食建議(與心血管疾病、癌症預防有關),但並非總體方針的主要目標,層級過窄。
B增加「蔬果 5、7、9 份」的人口百分比子目標混淆✕ 易錯陷阱
「蔬果579」是國健署推廣的具體口號(兒童5份、女性7份、男性9份),屬於子目標之一,但非「總體方針」層級。常見混淆陷阱。
C增加「飲食均衡多樣」的人口百分比✓ 正確
D增加「BMI ≦18.5 kg/m²」的人口百分比✕ 易錯陷阱

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