民國 82 年之後，臺灣地區營養健康狀況變遷調查不包括下列那一項飲食評估方法？
A食物頻率問卷
B24 小時飲食回憶問卷
C家戶食譜紀錄
D家戶食物盤存法正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
家戶食物盤存法 (food inventory) 是早期「國民營養調查」使用，藉由家戶食物進出量推估攝取，NAHSIT (82年後) 已改採個人評估，不再使用。
考點：FFQ考點：24hr recall考點：家戶食譜考點：盤存法（答案）
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家戶食物盤存法 (food inventory) 是早期「國民營養調查」使用，藉由家戶食物進出量推估攝取，NAHSIT (82年後) 已改採個人評估，不再使用。
