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專技高考-營養師公共衛生營養學106 年第 4 題單選題

根據「不適合兒童長期食用之食品廣告及促銷管理辦法」，下列何者屬於不適合未滿12歲兒童長期食用食品？

A鈉含量每份為200mg

B脂肪所占熱量為總熱量35%正確答案

C飽和脂肪所占熱量為總熱量5%

D額外添加糖所占熱量為總熱量5%

答案與詳解

B

正確答案

脂肪>30%熱量即屬不適合兒童長期食用，B選項35%超標。

為什麼答案是 B

脂肪所占熱量超過總熱量30%即屬不適合兒童長期食用，35%已超標，為正解。

考點：鈉含量標準考點：脂肪比例超標考點：飽和脂肪標準考點：添加糖標準

載入中…

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