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專技高考-營養師公共衛生營養學11220單選題

關於評估維生素的方法,下列敘述何者錯誤?

A希林氏試驗(Schilling test)可用來評估維生素 B12
B評估維生素 D 敏感性最高的方法是檢測血清 25-(OH)D3 濃度
C評估維生素 B2 營養狀況常用的方法為維生素 B2 負荷試驗(riboflavin load test)
D以色胺酸負荷試驗(tryptophan loading test)進行評估,若尿中黃尿酸(xanthurenic acid)排泄量減少,則表示維生素 B6 缺乏正確答案
答案與詳解
D
正確答案
色胺酸負荷試驗中,維生素 B6 缺乏時黃尿酸排泄量應「增加」而非減少。

為什麼答案是 D

錯誤!B6(PLP)是色胺酸→菸鹼酸代謝路徑多個酵素的輔酶,B6 缺乏時代謝轉向副路徑,黃尿酸(xanthurenic acid)會「增加」堆積並由尿排出,而非減少。此為本題要選的錯誤敘述。

考點:Schilling test考點:維生素 D 評估考點:B2 負荷試驗考點:色胺酸負荷試驗
載入中…

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