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專技高考-營養師公共衛生營養學11315單選題

有關校園飲品及點心販售範圍之敘述,下列何者正確?

A可於國中以下學校販售的七種飲品應符合TQF標準規格
B高級中等學校所販售的包裝食品需取得CAS或TQF驗證標章或校園食品標章正確答案
C完全中學校園飲品及點心販售,一律比照高中職學校規定辦理
D可於國中以下學校販售的校園烘焙食品(麵包、餅乾、米製品),油及糖所提供熱量之總和不得超過總熱量之30%
答案與詳解
B
正確答案
高級中等學校販售的包裝食品需取得CAS、TQF或校園食品標章;國中以下學校對飲品種類及點心熱量比例有嚴格限制。

為什麼答案是 B

依規定,高級中等學校所販售的包裝食品需取得CAS台灣優良農產品標章、TQF台灣優良食品驗證標章或校園食品標章。

考點:國中以下飲品考點:高中食品標章考點:完全中學規範考點:點心熱量限制
載入中…

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黑皮