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專技高考-營養師
113 年 · 第 23 題
專技高考-營養師
公共衛生營養學
113 年
第 23 題
單選題
下列何種膳食調查方法適合調查長期飲食習慣？
A
飲食記錄法
B
24小時飲食回憶法
C
食物秤重盤存法
D
食物攝取頻率法
正確答案
答案與詳解
D
正確答案
食物攝取頻率法(FFQ)透過列表詢問特定期間(常為過去一年)各類食物的攝取頻率，最適合評估長期飲食習慣。
載入中…
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下列那一項膳食調查法可以採用限制型問卷？
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有關膳食調查之敘述，下列何者錯誤？
公共衛生營養學 · 114 年 · 第 17 題
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