下列何種膳食調查方法適合調查長期飲食習慣？
A飲食記錄法
B24小時飲食回憶法
C食物秤重盤存法
D食物攝取頻率法正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A飲食記錄法✕ 錯誤
飲食記錄法需受試者即時記錄當天所吃食物與份量，通常記錄 3-7 天，反映的是「短期」攝取狀況，負擔大難長期執行。
B24小時飲食回憶法✕ 易錯陷阱
24 小時飲食回憶法只回想「前一天」吃什麼，屬於單日橫斷面資料，無法代表長期習慣，是最常見的陷阱選項。
C食物秤重盤存法✕ 錯誤
D食物攝取頻率法✓ 正確
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
立即註冊觀看完整詳解 已有帳號?登入
同科目歷年考卷
公共衛生營養學 相關題目
下列評估方法，何者可了解調查對象長時間特定營養素攝取？
公共衛生營養學 · 110 年 · 第 34 題
有關食物頻率問卷（food frequency questionnaire）的敘…
公共衛生營養學 · 110 年 · 第 20 題
欲了解國中生前一學年含糖飲料攝取狀況，下列那種飲食評估方法最適合？
公共衛生營養學 · 111 年 · 第 19 題
對於飲食攝取頻率調查方法，下列敘述何者正確？
公共衛生營養學 · 113 年 · 第 21 題
欲探討飲食攝取與慢性疾病的關係，使用下列何種飲食評估方法最適當？
膳食療養學 · 109 年 · 第 1 題
下列那一項膳食調查法可以採用限制型問卷？
公共衛生營養學 · 113 年 · 第 17 題
為了解攝護腺癌與維生素D攝取之關係，請問下列何者為最佳飲食評估工具？
公共衛生營養學 · 107 年 · 第 15 題
下表不適用於下列何種膳食調查方法？
公共衛生營養學 · 114 年 · 第 23 題
