專技高考-營養師公共衛生營養學113 年第 45 題單選題
世界衛生組織對一般健康成人的每日糖攝取建議為何？
A少於10公克
B少於20公克
C低於建議總熱量的10%正確答案
D低於建議總熱量的15%
C正確答案
WHO 建議成人每日游離糖攝取應低於總熱量 10%，並建議進一步降至 5% 更佳。
為什麼答案是 C
WHO 2015《Sugars intake guideline》明定成人與兒童游離糖攝取應低於每日總熱量 10%（strong recommendation），並建議進一步降至 5% 以下（conditional）。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 WHO 建議成人每日游離糖攝取應低於總熱量 10%，並建議進一步降至 5% 更佳。
記口訣：『WHO 糖 10%，再降 5% 更健康』，選項出現 10% 直接選。
逐選項分析
A✕
WHO 並未以絕對克數（10 公克）作為一般成人建議，而是以總熱量百分比訂定，避免因個體熱量需求差異造成偏誤。
B✕ 陷阱
20 公克接近 2000 大卡飲食下 5% 的進階建議量，屬於『加強版』標準，但 WHO 建議是用百分比表達而非絕對克數，易混淆。
C✓ 正確
WHO 2015《Sugars intake guideline》明定成人與兒童游離糖攝取應低於每日總熱量 10%（strong recommendation），並建議進一步降至 5% 以下（conditional）。
D✕
15% 為脂肪或蛋白質等其他營養素常見的建議範圍，並非 WHO 糖攝取上限，數值明顯過高不符合限糖精神。
WHO 游離糖攝取建議 (2015)
| 等級 | 建議比例 | 2000 kcal 換算 | 意義 |
|---|
| 強烈建議 | < 10% 總熱量 | < 50 g/日 | 成人與兒童皆適用 |
| 有條件建議 | < 5% 總熱量 | < 25 g/日 | 額外健康效益（降齲齒、肥胖） |
| 台灣國健署 | < 10% 總熱量 | < 50 g/日 | 與 WHO 一致 |
WHO 規範的是『游離糖 (free sugars)』而非『總糖分』，且以『總熱量百分比』表達而非克數。考生易被 A、B 的絕對克數選項誤導，務必記得單位是『%』不是『g』。 
