專技高考-營養師公共衛生營養學113 年第 17 題單選題相較於訪員當面訪問調查,以電話訪問進行膳食評估時,下列敘述何者錯誤?A較省時、省經費B受訪者較有安全感C換算食物份量時易造成測量誤差D不適用於大規模調查正確答案 答案與詳解