專技高考-營養師公共衛生營養學109 年第 8 題單選題考點:點心鈉量
下列何者不符合國民中小學之「校園飲品及點心販售範圍」?
A含鈉量 250 mg 的麵包
B含鈉量 300 mg 的餅乾
C糖占熱量 0.1%的氣泡水正確答案
D糖占熱量 20%的保久乳
C正確答案
校園飲品及點心販售規範:鈉≤400mg、糖≤總熱量10%,但氣泡水屬「非屬水、乳品」一律不得販售。
逐選項解析
A含鈉量 250 mg 的麵包點心鈉量✕ 錯誤
麵包屬點心類,鈉含量規範為每份≤400mg,250mg 符合規定,可販售。
B含鈉量 300 mg 的餅乾點心鈉量✕ 錯誤
餅乾屬點心類,鈉含量 300mg 仍在 400mg 上限內,符合販售範圍。
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
精選詳解- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本