世界衛生組織工作總計畫（GPW），發起 REPLACE 活動，希望在 2023 年達到下列何種目標？
A全球人口鹽攝取量相對減少 30%
B食物供應中全面消除人工反式脂肪酸正確答案
C游離糖攝取量限制在總熱量的 10%以內
D全球人口每日至少食用 5 份水果和蔬菜增加到 50%
答案與詳解
為什麼答案是 B
WHO 在 2018 年 5 月推出 REPLACE 行動方案，訂定 2023 年全球食物供應全面消除人工（工業生產）反式脂肪酸的目標，以減少心血管疾病死亡。
考點：SHAKE 減鹽考點：REPLACE 反式脂肪考點：游離糖指引考點：蔬果攝取建議
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