專技高考-營養師公共衛生營養學109 年第 10 題單選題
下列何者不是營養師的工作範圍?
A抽血作生化檢查正確答案
B進行營養教育的推廣
C慢性疾病預防保健工作推展
D發掘需特殊營養補充品的群體
A正確答案
營養師執行營養評估與教育,但抽血屬醫檢師/護理師業務,非營養師職責。
逐選項解析
A抽血作生化檢查侵入性醫療非職權✓ 正確
抽血屬於醫療業務,應由醫師、護理師或醫檢師執行。營養師可「判讀」生化數據作為營養評估依據,但不得親自抽血採檢,這是專業分工的界線。
B進行營養教育的推廣營養教育✕ 錯誤
營養教育推廣是營養師法明定的核心業務,包括個人、團體、社區的飲食衛教、營養諮詢與宣導活動,是營養師最基本的工作內容。
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