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專技高考-營養師公共衛生營養學10933單選題

2005~2008 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查中,國人食物攝取狀況,下列何者錯誤?

A平均 1 天乳品攝取不到半杯
B各年齡層水果平均攝取量較建議低
C與前次調查比較,脂肪含量較高的家畜製品增加正確答案
D與前次調查比較,富含醣類的便利食品攝取量增加
答案與詳解
C
正確答案
2005-2008變遷調查顯示國人乳品、水果攝取不足,便利食品增加,但脂肪含量高的家畜製品其實是『減少』而非增加。

為什麼答案是 C

與前次(1993-1996)調查比較,脂肪含量較高的家畜製品(如豬肉等)攝取量『減少』,改以家禽類與加工便利食品取代,因此『增加』敘述錯誤,此題應選C。

考點:乳品攝取不足考點:水果攝取不足考點:家畜製品減少考點:便利食品增加
載入中…

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