專技高考-營養師公共衛生營養學109 年第 11 題單選題
下列體位測量之敘述何者正確？
A腰臀比可了解體脂肪分布型態正確答案
B上臂圍亦可做為人體熱量蛋白質儲存之敏感指標
C與體脂率相比，身體質量指數為較佳評估身體組成之指標
D肩胛骨下方皮脂厚度為社區營養調查最常用來測定皮脂厚度的部位
A正確答案
腰臀比（WHR）反映脂肪分布型態，可區分蘋果型與西洋梨型肥胖，是中央型肥胖的重要指標。
為什麼答案是 A
腰臀比（Waist-Hip Ratio, WHR）= 腰圍 ÷ 臀圍，可判斷脂肪堆積在腹部（中央型、蘋果型）或臀腿（周邊型、西洋梨型），是評估脂肪分布型態的經典指標。
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完整詳解
Pro · 無限重點 腰臀比（WHR）反映脂肪分布型態，可區分蘋果型與西洋梨型肥胖，是中央型肥胖的重要指標。
看到「脂肪分布」就想到腰臀比；「皮脂厚度最常用」則是三頭肌而非肩胛下。
逐選項分析
A✓ 正確
腰臀比（Waist-Hip Ratio, WHR）= 腰圍 ÷ 臀圍，可判斷脂肪堆積在腹部（中央型、蘋果型）或臀腿（周邊型、西洋梨型），是評估脂肪分布型態的經典指標。
B✕ 陷阱
上臂圍（MAC）反映肌肉與脂肪總量，變化較緩慢，屬於較不敏感的指標；真正敏感反映熱量蛋白質儲存的是「上臂肌肉圍（MAMC）」或結合三頭肌皮脂厚度換算，不是單純上臂圍。
C✕ 陷阱
顛倒了。BMI 只能反映體重與身高的關係，無法區分肌肉與脂肪；體脂率（Body Fat%）才是直接評估身體組成的較佳指標，肌肉型的人 BMI 可能偏高但體脂率正常。
D✕ 陷阱
社區營養調查最常用的皮脂厚度測定部位是「三頭肌皮脂厚度（TSF）」，因為測量方便、個體差異小、受試者接受度高；肩胛骨下方皮脂厚度雖也常用，但非「最常用」。
常見體位測量指標對照
| 指標 | 測量內容 | 主要用途 | 敏感度 |
|---|
| 腰臀比 WHR | 腰圍÷臀圍 | 脂肪分布型態（中央型肥胖） | 中 |
| BMI | 體重÷身高² | 體位分級（過輕/正常/過重/肥胖） | 低（不分肌肉脂肪） |
| 體脂率 | 全身脂肪% | 身體組成最佳指標 | 高 |
| 三頭肌皮脂 TSF | 皮下脂肪厚度 | 社區調查最常用 | 中 |
| 上臂肌肉圍 MAMC | MAC 扣除 TSF | 蛋白質儲存敏感指標 | 高 |
體位測量指標題最愛考「相似名詞功能差異」。腰臀比WHR專門看脂肪分布位置(腰/臀),不是總量;上臂圍MAC只是周長,要算肌肉量得再扣皮脂厚度變成MAMC;BMI只用身高體重算不出實際脂肪率,體脂率才直接測脂肪佔比。判斷關鍵:看清楚問「分布型態」就選WHR,問「肌肉量評估」要MAMC不是MAC,問「區分肥胖與肌肉」選體脂率不選BMI。這些指標名稱只差一兩個字,但測的東西完全不同,務必記熟各自用途。 
