Examly題庫
專技高考-營養師公共衛生營養學114 年第 14 題單選題

下列何者不符合國民中小學校園一份飲品及點心食品之販售範圍?

A熱量應在250大卡以下
B鈉含量應在400毫克以下
C飽和脂肪所提供之熱量應在10%以下
D糖個別所占之熱量不得超過總熱量之10%正確答案
答案與詳解
D
正確答案
國中小校園飲品及點心販售標準中,限制的是「添加糖類」熱量占比須在10%以下,而非所有「糖」(天然糖分不計入)。

逐選項解析

A熱量應在250大卡以下✕ 錯誤
依據《校園飲品及點心販售範圍》,一份飲品或點心之熱量確實應在250大卡以下,以避免學童攝取過多熱量導致肥胖。本選項敘述正確,故不選。
B鈉含量應在400毫克以下✕ 錯誤
法規明定一份飲品或點心的鈉含量應在400毫克以下,以控制學童鈉攝取量,預防心血管疾病提早發生。本選項敘述正確,故不選。
C飽和脂肪所提供之熱量應在10%以下✕ 錯誤
D糖個別所占之熱量不得超過總熱量之10%✓ 正確

立即註冊,看完整詳解

這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費

精選詳解
  • 完整逐選項解析
  • 秒殺解題技巧與破題關鍵
  • 關鍵知識表整理
  • 陷阱與易錯提醒
  • 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
接著練習整份考卷查看 114 年 專技高考-營養師《公共衛生營養學》完整試題與解答

公共衛生營養學 相關題目

想練更多公共衛生營養學考古題?

Examly 收錄 50 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Examly