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專技高考-營養師公共衛生營養學11411單選題

目前國內推動學校午餐之具體做法,下列何者錯誤?

A推動學校午餐全面使用國產可溯源食材
B實施校園午餐食材登錄
C推動學校午餐使用三章一Q標章(示)食材
D全面推動學校中央廚房計畫,供餐鄰近學校正確答案
答案與詳解
D
正確答案
國產可溯源、食材登錄、三章一Q為現行三大政策;中央廚房計畫尚在『逐步擴建』非『全面推動』。

為什麼答案是 D

政府目前是『分階段』推動偏遠及非山非市地區中央廚房計畫,並非「全面推動」也非所有學校已由中央廚房供餐,故敘述錯誤。

考點:國產可溯源考點:食材登錄平台考點:三章一Q考點:中央廚房(分階段)
載入中…

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黑皮