下列有關每日飲食指南的規劃原則與目標，何者錯誤？
A將降低心臟血管代謝疾病及癌症風險的飲食原則列入考量
B以預防營養素缺乏為目標，建議營養素攝取量須達97.5％ DRIs以上正確答案
C以實證營養學的原則，試算多種飲食組成，最後提出適合多數國人的飲食建議
D三大營養素占總熱量比例之範圍為：蛋白質10～20％、脂質20～30％、醣類50～60％
答案與詳解
為什麼答案是 B
錯誤（即為答案）。每日飲食指南以預防營養素缺乏為目標，建議攝取量須達DRIs的70%以上（即RDA或AI的七成水準）即可，而非97.5%。97.5%是統計上用來訂定RDA的概念，非飲食指南門檻。
考點：慢性病預防目標考點：DRIs達成率考點：實證營養學考點：三大營養素比例
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