專技高考-營養師公共衛生營養學107 年第 8 題單選題
下列那項飲品可以在國中小校園販售？
C正確答案
國中小校園飲品販售規定：僅限未加糖的乳品、豆漿及100%純果蔬汁。
為什麼答案是 C
100% 純果汁符合校園飲品規範，為允許販售品項之一。依規定僅「100% 純天然果蔬汁」可販售，一般稀釋果汁或加糖果汁則不行。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 國中小校園飲品販售規定：僅限未加糖的乳品、豆漿及100%純果蔬汁。
口訣：校園只賣「純」的——純乳、純豆漿、純果汁，加糖加料都不行！
逐選項分析
A✕ 陷阱
雖然是無糖，但「茶飲料」本身就不在校園允許販售品項中。校園飲品管理規範禁止含咖啡因飲料，紅茶含咖啡因故不可販售。
B✕
鮮奶茶含茶（咖啡因）且通常加糖，屬於調味乳/茶飲複合品，不符合「未加糖乳品」的規定，不可在國中小校園販售。
C✓ 正確
100% 純果汁符合校園飲品規範，為允許販售品項之一。依規定僅「100% 純天然果蔬汁」可販售，一般稀釋果汁或加糖果汁則不行。
D✕ 陷阱
米漿雖是本土傳統飲品，但多數市售米漿含糖且加工添加，不屬於校園允許販售的乳品、豆漿或純果蔬汁類別，故不可販售。
國中小校園可販售飲品規範
| 類別 | 可販售 | 條件 | 禁售例 |
|---|
| 乳品 | ✓ | 未調味、未加糖 | 調味乳、奶茶 |
| 豆漿 | ✓ | 未加糖豆漿 | 加糖豆奶 |
| 果蔬汁 | ✓ | 100% 純天然 | 稀釋果汁、果汁飲料 |
| 茶類 | ✗ | 一律禁售 | 紅茶、綠茶（含咖啡因） |
| 穀物飲 | ✗ | 含糖加工 | 米漿、燕麥飲 |
校園飲品管制不是「無糖就能賣」,而是採白名單制:只開放乳品、豆漿、百分百果蔬汁這三類原態飲品。考選部最愛考兩個陷阱——第一是無糖紅茶/綠茶,雖然零糖但含咖啡因就出局;第二是米漿/燕麥奶這類加工植物飲,即使包裝寫健康也不在准許名單內。判斷口訣:看成分是否單純到極致(牛奶就是牛奶、果汁就是100%榨汁),任何添加物或提神成分都算違規。 
