營養師請學員將吸油面紙輕壓在洋芋片數秒，觀察吸附在上面的油脂，並點火燃燒洋芋片，證明脂肪的存在，則這是應用下列何種教學法？

實驗法是透過實際操作、觀察現象來驗證知識。題目中「吸油面紙測試」與「點火燃燒」都是實驗步驟，讓學員親眼觀察脂肪存在的證據，完全符合實驗法定義。