專技高考-營養師公共衛生營養學107 年第 34 題單選題考點:B6 非主要缺乏考點:鈣鎂E三缺
NAHSIT 2011調查結果中,高中男女生那些營養素每天平均攝取量低於建議量(DRIs)?①鈣②鎂③維生素B6④維生素D⑤維生素E
B正確答案
NAHSIT 2011 高中生營養素攝取調查,鈣、鎂、維生素 E 普遍攝取不足,為國人長期缺乏之三大營養素。
逐選項解析
A①②③B6 非主要缺乏✕ 易錯陷阱
①鈣②鎂正確,但③維生素 B6 在 NAHSIT 2011 高中生調查中並非普遍不足的營養素,多數族群攝取接近建議量。
B①②⑤鈣鎂E三缺✓ 正確
正解。NAHSIT 2011 顯示高中男女生鈣、鎂、維生素 E 攝取量皆低於 DRIs,為台灣高中生三大營養素缺口,與乳品、堅果、深綠蔬菜攝取不足有關。
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