當體內缺乏下列何種營養素，色胺酸（tryptophan）代謝會不正常，尿中會出現黃尿酸（xanthurenic acid）？

維生素 B6（PLP）是 kynureninase 的輔酶，色胺酸→菸鹼酸路徑中必需。B6 缺乏時 kynurenine 無法正常代謝，轉向生成 xanthurenic acid 由尿液排出，是 B6 缺乏的經典生化指標。