色胺酸（tryptophan）代謝形成菸鹼醯胺腺嘌呤雙核苷酸（NAD）的過程中，需要那些營養素的參與？
A維生素 C、維生素 B $_{6}$ 、葉酸
B維生素 $\mathbf{B}_2$ 、維生素 $\mathbf{B}_6$ 、鐵正確答案
C維生素 C、維生素 $B_{2}$ 、維生素 $B_{3}$
D維生素 $\mathbf{B}_3$ 、維生素 $\mathbf{B}_{12}$ 、鐵
答案與詳解
為什麼答案是 B
色胺酸經kynurenine途徑轉菸鹼酸：B6（PLP）為kynureninase輔酶、B2（FAD）為kynurenine hydroxylase輔酶、鐵為tryptophan 2,3-dioxygenase輔因子，三者缺一不可。
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