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專技高考-營養師營養學11036單選題

血液中同半胱胺酸濃度的增加,與老年人罹患心血管疾病、神經性退化、骨折之風險相關。可以增加下列那些營養素之攝取,以降低其風險?

A維生素 D、維生素 B12、維生素 C
B維生素 E、維生素 B2、菸鹼素
C維生素 C、維生素 E、類胡蘿蔔素
D維生素 B6、葉酸、維生素 B12正確答案
答案與詳解
D
正確答案
同半胱胺酸代謝需 B6、葉酸、B12 當輔酶,三者不足會使血中 Hcy 升高。

為什麼答案是 D

葉酸 + B12 參與 Hcy 再甲基化成甲硫胺酸;B6 參與轉硫作用生成半胱胺酸。三者任一不足皆會導致 Hcy 堆積。

考點:骨折陷阱考點:輔酶誤選考點:抗氧化混淆考點:Hcy 代謝三要素
載入中…

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黑皮