Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師營養學1107單選題

尿液中何種物質的排出量可以反應健康成人肌肉蛋白質量的多少?

A尿酸
B普林
C肌酸酐正確答案
D尿素氮
答案與詳解
C
正確答案
肌酸酐由肌肉中磷酸肌酸代謝產生,每日排出量穩定,反映肌肉總量。

為什麼答案是 C

肌酸酐由肌肉中磷酸肌酸(creatine phosphate)脫水形成,每日排出量與肌肉質量成正比,每公斤肌肉約產生17-20mg,故24小時尿液肌酸酐可估算體內肌肉蛋白質總量。

考點:普林代謝產物考點:核酸代謝考點:肌肉量指標考點:氮平衡指標
載入中…

營養學 相關題目

想練更多營養學考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮