麩胺酸（glutamic acid）經脫胺作用後轉變成下列何種物質？
APyruvate
B$\alpha$ -ketoglutarate正確答案
COxaloacetate
DFumarate
答案與詳解
為什麼答案是 B
麩胺酸經麩胺酸脫氫酶（glutamate dehydrogenase）脫胺後，釋放 NH3 並生成 α-ketoglutarate（α-酮戊二酸），為 TCA 循環中間產物，是體內氨代謝的關鍵樞紐。
載入中…
麩胺酸經麩胺酸脫氫酶（glutamate dehydrogenase）脫胺後，釋放 NH3 並生成 α-ketoglutarate（α-酮戊二酸），為 TCA 循環中間產物，是體內氨代謝的關鍵樞紐。
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