專技高考-營養師營養學110 年第 34 題單選題缺鐵性貧血形成過程中,下列何者會降低?A運鐵蛋白結合鐵的能力(transferrin iron-binding capacity)B肝臟中鐵蛋白(ferritin)的量正確答案C紅血球原卟啉(erythrocyte protoporphyrin)的量D血清運鐵蛋白受體(transferrin receptors)的量 答案與詳解