專技高考-營養師營養學112 年第 19 題單選題考點：B1功能誤植考點：水解酶無需B群
色胺酸（tryptophan）代謝形成菸鹼醯胺腺嘌呤雙核苷酸（NAD）的過程中，需要那些營養素協助何種酵素進行代謝？①維生素B1、色胺酸雙加氧酶（tryptophan dioxygenase） ②維生素B1、甲酰胺酶（formidase） ③維生素B2、甲酰胺酶（formidase） ④維生素B2、犬尿胺酸單加氧酶（kynurenine monooxygenase） ⑤維生素B6、犬尿胺酸酶（kynureninase） ⑥維生素B12、犬尿胺酸酶（kynureninase）
C正確答案
色胺酸轉NAD需B2（FAD輔酶協助kynurenine monooxygenase）與B6（PLP協助kynureninase），故選④⑤。
逐選項解析
A①②B1功能誤植✕ 易錯陷阱
①錯：色胺酸雙加氧酶需要血基質（heme/鐵）作輔因子，非維生素B1。②錯：甲酰胺酶不需B1。B1（TPP）主要用於醣類代謝去羧反應，與色胺酸→NAD路徑無關。
B②③水解酶無需B群✕ 錯誤
②③皆錯：甲酰胺酶（formidase）是水解酶，催化N-甲酰犬尿胺酸脫去甲酰基，不需要B1或B2輔酶參與。此選項把無輔酶需求的步驟硬配上維生素。
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
