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專技高考-營養師營養學11236單選題

有關鐵的敘述,下列何者錯誤?

A學童期鐵質的建議攝取量:7~9歲為10mg/day,10~12歲為15mg/day
B缺鐵性貧血在兒童很少發生正確答案
C鐵缺乏會使兒童的行為表現及學習能力降低、認知功能減退、免疫力下降
D鐵的動物性食物來源,比植物性食物來源有較高的吸收利用率
答案與詳解
B
正確答案
缺鐵性貧血是兒童最常見的營養缺乏症,並非罕見,B 為錯誤敘述。

為什麼答案是 B

錯誤!缺鐵性貧血是全球兒童最常見的營養缺乏症之一,尤其是嬰幼兒(6 個月-3 歲)及青春期女性為高風險族群,WHO 及國健署均視為重要公衛議題。

考點:DRIs 鐵建議量考點:缺鐵性貧血流行病學考點:鐵缺乏症狀考點:血基質 vs 非血基質鐵
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黑皮