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專技高考-營養師營養學11218單選題

下列何者占每日身體能量消耗的比例最少?

A基礎代謝(basal metabolism)
B身體活動量(physical activity)
C食物產熱效應(thermic effect of food)
D熱生成(thermogenesis)正確答案
答案與詳解
D
正確答案
每日能量消耗四大組成中,適應性熱生成占比最少(約5-10%以下),基礎代謝最高(60-70%)。

為什麼答案是 D

此處「熱生成」指適應性產熱(adaptive thermogenesis),為應對寒冷或飲食改變產生的額外熱能,占比最少(通常 <5-10%),故為正解。

考點:基礎代謝最大考點:身體活動次之考點:TEF 約 10%考點:適應性熱生成最少
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