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專技高考-營養師營養學11239單選題

學齡前兒童每天且長期以100%蘋果汁取代飲水,與下列何種問題最無關?

A骨骼發育不良正確答案
B慢性腹瀉
C降低食慾
D碳水化合物吸收不良
答案與詳解
A
正確答案
過量蘋果汁造成高糖高果糖攝取,導致慢性腹瀉、食慾下降、碳水化合物吸收不良;骨骼發育不良較無直接關聯。

為什麼答案是 A

骨骼發育主要受鈣、維生素 D、蛋白質影響。蘋果汁雖取代水但並未直接抑制鈣吸收,關聯性最低,故為本題答案(最無關)。

考點:骨骼營養素考點:滲透性腹瀉考點:食慾抑制考點:果糖吸收不良
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