專技高考-營養師營養學106 年第 35 題單選題
下列有關兒童早期齲齒(early childhood caries)之敘述,何者正確?
A下牙比上牙容易發生
B用奶瓶喝果汁比用杯子喝果汁容易發生正確答案
C發生風險與吃點心的頻率有關,但與點心食物的種類無關
D美國牙醫協會(American Dental Association)建議自出生開始即適量使用氟補充劑以預防發生
B正確答案
奶瓶齲齒(baby bottle caries)因含糖液體長時間接觸牙齒而發生,用奶瓶喝果汁比用杯子更易齲齒。
逐選項解析
A下牙比上牙容易發生上牙易齲✕ 易錯陷阱
錯誤。兒童早期齲齒最常發生於「上顎前牙(上門牙)」,因為喝奶瓶時舌頭會覆蓋下牙保護,而上門牙直接浸泡在含糖液體中,故上牙比下牙更易齲齒。
B用奶瓶喝果汁比用杯子喝果汁容易發生奶瓶齲齒✓ 正確
正確。奶瓶吸吮時間長,果汁中的糖分長時間附著牙齒;用杯子則快速飲盡,接觸時間短。故奶瓶喝果汁風險遠高於杯子,這也是「奶瓶性齲齒」名稱由來。
C發生風險與吃點心的頻率有關,但與點心食物的種類無關頻率+種類✕ 易錯陷阱
錯誤。齲齒風險同時與「頻率」和「食物種類」有關。黏性高、含糖多的食物(如糖果、餅乾、果汁)比起蔬菜、起司更易致齲,種類絕對有影響。
D美國牙醫協會(American Dental Association)建議自出生開始即適量使用氟補充劑以預防發生氟補充時機✕ 錯誤
錯誤。美國牙醫協會(ADA)建議 6 個月以上且飲水含氟不足的嬰幼兒才考慮氟補充劑,不是「出生開始」即使用。過早或過量氟反而造成氟斑齒。
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