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專技高考-營養師
106 年 · 營養學
第 1 題
專技高考-營養師
營養學
106 年
第 1 題
單選題
身體中含量最多的礦物質為何?
A
鉀
B
鈉
C
鈣
正確答案
D
鎂
答案與詳解
C
正確答案
人體含量最多的礦物質是鈣,約佔體重 1.5-2%,99% 存在骨骼與牙齒中。
逐選項解析
A
鉀
✕ 錯誤
鉀是細胞內液主要陽離子,成人體內約 140-150 克,排名在鈣、磷之後,並非最多。
B
鈉
✕ 易錯陷阱
鈉是細胞外液主要陽離子,體內含量約 90-100 克,遠少於鈣。常被誤認為最多是因為飲食中鈉攝取量大。
C
鈣
✓ 正確
D
鎂
✕ 錯誤
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