食物之昇糖指數（glycemic index, GI）值常作為糖尿病患或減重個案之食物選擇參考，若以葡萄糖液做為對照值計算之，所謂低 GI 是指 GI 值小於多少？
A55正確答案
B65
C75
D85
答案與詳解
為什麼答案是 A
低GI的切點正是55。以葡萄糖液為對照(GI=100)，GI值<55屬低GI食物，如全穀、豆類、多數蔬果，血糖上升緩慢。
考點：低GI標準考點：中GI範圍考點：高GI範圍考點：高GI食物
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低GI的切點正是55。以葡萄糖液為對照(GI=100)，GI值<55屬低GI食物，如全穀、豆類、多數蔬果，血糖上升緩慢。
