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專技高考-營養師營養學10630單選題

下列等量的四種食物中,那一種的鋅、銅以及硒含量相對豐富?

A優格
B菠菜
C牡蠣正確答案
D糙米飯
答案與詳解
C
正確答案
牡蠣是鋅、銅、硒三大微量礦物質的超級冠軍食物,營養師國考必記。

為什麼答案是 C

牡蠣是公認鋅含量最高的食物(每100克可達數十毫克),同時銅、硒也極豐富,是微量礦物質三冠王,正解。

考點:乳製品=鈣考點:深綠蔬菜=鐵葉酸考點:牡蠣=鋅銅硒王考點:全穀=膳食纖維
載入中…

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