肝臟中儲存之視網醇酯（retinol ester）是由 retinol 和下列何種物質化合而成？

肝臟星狀細胞（Ito cell）中，retinol 與脂肪酸（主要為棕櫚酸 palmitic acid）酯化形成 retinyl palmitate，是維生素 A 主要儲存形式，佔體內儲量約 90%。