專技高考-營養師營養學106 年第 38 題單選題
下列何種維生素參與同半胱胺酸轉換成半胱胺酸？
AVitamin B $_{6}$正確答案
BVitamin B₂
CVitamin B $_{1}$
DVitamin $\mathrm{B}_{12}$
A正確答案
同半胱胺酸→半胱胺酸走『轉硫途徑』，關鍵酵素CBS以B6(PLP)為輔酶，故選A。
為什麼答案是 A
維生素B6以PLP形式作為胱硫醚β-合成酶(CBS)與胱硫醚酶的輔酶，催化同半胱胺酸+絲胺酸→胱硫醚→半胱胺酸的轉硫途徑，是本題正解。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 同半胱胺酸→半胱胺酸走『轉硫途徑』，關鍵酵素CBS以B6(PLP)為輔酶，故選A。
記口訣：B6走轉硫(變半胱)、B12+葉酸走再甲基化(變甲硫)。題目問『轉成半胱胺酸』→B6。
逐選項分析
A✓ 正確
維生素B6以PLP形式作為胱硫醚β-合成酶(CBS)與胱硫醚酶的輔酶，催化同半胱胺酸+絲胺酸→胱硫醚→半胱胺酸的轉硫途徑，是本題正解。
B✕
B2(核黃素)以FAD/FMN形式參與能量代謝與氧化還原反應，與同半胱胺酸代謝無直接關聯，雖MTHFR需FAD但不是本題轉換路徑。
C✕
B1(硫胺素)以TPP形式參與丙酮酸去羧、TCA循環中α-酮酸去羧反應，與含硫胺基酸代謝無關。
D✕ 陷阱
易混淆陷阱！B12(與葉酸)參與同半胱胺酸『再甲基化』回甲硫胺酸，而非轉成半胱胺酸。方向相反，考生最容易誤選。
同半胱胺酸(Homocysteine)兩大代謝路徑
| 路徑 | 產物 | 所需維生素 | 關鍵酵素 |
|---|
| 轉硫途徑 | 半胱胺酸(Cysteine) | Vitamin B6 (PLP) | CBS、胱硫醚酶 |
| 再甲基化 | 甲硫胺酸(Methionine) | Vitamin B12 + 葉酸 | 甲硫胺酸合成酶 |
| 再甲基化(肝) | 甲硫胺酸 | 甜菜鹼(非B群) | BHMT |
B6、B9(葉酸)、B12都能降低血中同半胱胺酸濃度，但機轉不同！B12/葉酸是把Hcy『送回去』變甲硫胺酸，B6才是把Hcy『往下推』變半胱胺酸。題目問轉成半胱胺酸，只能選B6。 
