下列何種維生素參與穀胱甘肽（glutathione）以及硫氧化還原蛋白（thioredoxin）的代謝，被認為具有間接的抗氧化能力？
A維生素B1、維生素B3
B維生素B2、維生素B3正確答案
C維生素B1、維生素B6
D維生素B2、維生素B12
答案與詳解
為什麼答案是 B
B2轉為FAD，是glutathione reductase與thioredoxin reductase的輔酶；B3轉為NADPH，提供還原力讓GSSG→GSH、Trx-S2→Trx-(SH)2，故兩者間接抗氧化。
考點：B1為TPP考點：FAD+NADPH考點：B6僅合成非還原考點：B12甲基轉移
載入中…
