Vitamin E isomers中,何者具有最佳的生物活性?
Aalpha-tocopherol正確答案
Balpha-tocotrienol
Cgamma-tocopherol
Dgamma-tocotrienol
答案與詳解
α-tocopherol 是維生素E家族中生物活性最高者,也是血漿與組織中含量最多、人體優先保留的形式,肝臟有專一的 α-TTP(α-tocopherol transfer protein)優先將它送入脂蛋白。
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